我が家にもフキノトウが出てきました。
食べることができるようなので
料理方法を調べましたが断念！
灰汁抜きをしなければならないし、
根に近い部分は毒素があり
アナフィラキシーショックを起こす可能性がある？
そのまま置いておいて
フキとして食べようと思います。
いずれにせよ、灰汁抜きは必要ですがね。
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6５歳となってしまいました。
土いじりがたのしい年齢となりました。
花や野菜を育てながらブログにアップ
してゆこうと思います
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