里芋(親芋)を料理しました

昨日、里芋のブログを記載しましたが、

依然、掘った里芋の親芋を食べました。

ネットで調べると、相葉マナブで放送されたレシピで

2cm程度の厚みに切って

ステーキとして食べる方法が記載されていました。

レンジで4分ほどチンして

片栗粉をつけ焼くだけです。

食べるときは、からし醤油をつけ食べます。

簡単ですが、まあまあ旨い!

親芋は、硬いといわれますが、

それほど硬いとも思いませんでした。
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