ジャガイモが緑色になってしまいました
み昨年の暮れに掘ったジャガイモを
芋サラダにしようと思い、洗ったら、
緑色になっているではありませんか。
切ってみると内面も緑っぽくなっています。
他のイモも洗ってみると緑色になっているのが沢山ありました。
緑色の部分は毒があると言います。
いつも通り保管しておいたのに???
今までに、こんなに早く緑色になったことはないのに???
仕方がないので、畑に捨てました。
大きなイモが…
63歳となってしまいました。
土いじりがたのしい年齢となりました。
花や野菜を育てながらブログにアップ
してゆこうと思います